Vandaag het recept voor een heerlijke fruit cake gemaakt met appel en banaan. Deze cake is lekker smeuïg en verrukkelijk lekker. Bovendien is deze cake heel erg makkelijk te maken. Mijn dochter heeft deze cake gebakken zonder enige bak ervaring. Ze vond het super leuk om te doen en de cake was erg lekker! Ik zeg keukenprinses in de maak :).
Wat heb je nodig:
125 gram meel
2 eieren op kamertemperatuur
50 gram suiker
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel
50 gram vloeibaar boter (en een beetje extra om in te vetten)
2 rijpe bananen in kleine plakjes
1 appel, geschild in kleine blokjes
Klein bakblik
Hoe maak je het:
Verwarm de oven voor op 170°C.
Vet een klein cakeblik (ongeveer 20 cm lang) ruim in met boter.
Meng alle ingrediënten, behalve de banaan en de appel, met een mixer tot een glad beslag.
Prak de bananen en de appel en roer het door het beslag.
Vul het cakeblik met het appel-banaan beslag.
Bak de cake ongeveer 30 minuten in het midden van de oven gaar. Tot het mooi goudbruin van boven is en er een satéprikker schoon uit komt.
Laat de cake 10 minuten afkoelen in het blik. Stort dan de cake op een rooster om verder af te koelen.
En smullen maar!
Vind je dit recept leuk? Volg mij dan op Facebook of op Instagram voor nog meer leuke tips en recepten.
Hoe maak je het:
Verwarm de oven voor op 170°C.
Vet een klein cakeblik (ongeveer 20 cm lang) ruim in met boter.
Meng alle ingrediënten, behalve de banaan en de appel, met een mixer tot een glad beslag.
Prak de bananen en de appel en roer het door het beslag.
Vul het cakeblik met het appel-banaan beslag.
Bak de cake ongeveer 30 minuten in het midden van de oven gaar. Tot het mooi goudbruin van boven is en er een satéprikker schoon uit komt.
Laat de cake 10 minuten afkoelen in het blik. Stort dan de cake op een rooster om verder af te koelen.
En smullen maar!
 |
| PIN VOOR LATER |
Vind je dit recept leuk? Volg mij dan op Facebook of op Instagram voor nog meer leuke tips en recepten.
Een fijne dag!
Yolanda
In dit artikel staan mogelijk affiliate links.
Een makkelijk cake is echt iets voor mij! Hij lijkt me heerlijk!
BeantwoordenVerwijderenHoe groot is het cakeblik?
BeantwoordenVerwijderenZo te lezen 20 cm lang:)
VerwijderenHeerlijke cake! Zo gemaakt maar dan met Steviala omdat ik suiker heb.
BeantwoordenVerwijderenMengen tot glad beslag wel moeilijk aangezien geen vloeistof erbij.
BeantwoordenVerwijderenDie recept staat nu in de oven..
BeantwoordenVerwijderenHeerlijk kannie wachten!😁